白沙茶產(chǎn)業(yè) 一葉何以吐芬芳

碧野千里，茶園萬(wàn)畝，白沙茶葉種植面積已從2014年的4000多畝發(fā)展到如今的1.22萬(wàn)畝，“中國(guó)早春茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)生態(tài)茶葉之鄉(xiāng)”的名片持續(xù)擦亮。白沙茶，這片鐫刻著生態(tài)之美、雨林印記的“金葉子”，正在綻“新”芽、吐芬芳。

借“船”闖出海

一個(gè)隕石坑，一個(gè)少數(shù)民族聚居地，生態(tài)秘境與民族文化在這里交相輝映，孕育了“隕石坑上的茶葉”。據(jù)白沙縣志記載，當(dāng)?shù)赜?0世紀(jì)50年代中期開(kāi)始?jí)ɑ姆N茶，20世紀(jì)60年代起聞名遐邇；說(shuō)起白沙，人們津津樂(lè)道的就是茶。

長(zhǎng)足發(fā)展，苦心經(jīng)營(yíng)，白沙茶產(chǎn)業(yè)這把“火”越燒越旺。今年8月底，經(jīng)海口海關(guān)所屬八所海關(guān)查驗(yàn)合格后，海南農(nóng)墾白沙茶業(yè)股份有限公司的紅茶、大葉茶等袋泡茶實(shí)現(xiàn)全省首單出口——來(lái)自尼日利亞的10噸價(jià)值29.5萬(wàn)美元（約折合200余萬(wàn)人民幣）的訂單。這是白沙目前最大規(guī)模、最大單筆交易的首次出口。

“我們這個(gè)產(chǎn)品出口以后，有了這個(gè)良好開(kāi)端，現(xiàn)在已經(jīng)有好多不同國(guó)家地區(qū)的外商，在主動(dòng)對(duì)接我們白沙的各大茶企，相信將來(lái)白沙茶的對(duì)外貿(mào)易，一定會(huì)從‘首單’到‘多單’，最終成為常態(tài)。”發(fā)布會(huì)上，白沙縣委常委、縣政府副縣長(zhǎng)董建武如是說(shuō)。

借“船”闖出海，為什么是白沙？白沙的茶葉種植面積占全省三分之一，有機(jī)茶園面積3500余畝，擁有茶企15家，其中省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)4家。同時(shí)，白沙茶樹(shù)省級(jí)林木種質(zhì)資源庫(kù)是省內(nèi)建設(shè)較規(guī)范、資源多樣性居領(lǐng)先水平的茶樹(shù)活體“基因庫(kù)”，古茶樹(shù)資源豐富。

此外，白沙在全省率先試點(diǎn)“兩山平臺(tái)”建設(shè)，走出了存入“綠水青山”、取出“金山銀山”的“兩山”實(shí)踐創(chuàng)新之路，“金融+保險(xiǎn)”雙輪驅(qū)動(dòng)，為茶產(chǎn)業(yè)注入了更多動(dòng)能。茶旅融合上，白沙生態(tài)茶園小鎮(zhèn)、五里路茶韻共享農(nóng)莊、茶博園等成為茶海觀光、旅游打卡的目的地。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上，啟用全省首個(gè)地方性茶葉類別團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，從種植端、種苗、加工、管理、品牌等方面進(jìn)行規(guī)范化要求。品牌打造上，推動(dòng)茶產(chǎn)品由春茶開(kāi)發(fā)向夏茶、秋茶、冬茶等多產(chǎn)品綜合開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)變，茶葉類型由綠茶生產(chǎn)向紅茶、白茶等多元化發(fā)展升級(jí)，白沙茶“矩陣”效應(yīng)凸顯。

“我們主要從茶全產(chǎn)業(yè)鏈出發(fā)，在種植、加工等方面謀劃扶持群眾發(fā)展大葉茶產(chǎn)業(yè)，聯(lián)合省科學(xué)院專家、國(guó)內(nèi)科研院校陸續(xù)開(kāi)展種質(zhì)資源考察及保護(hù)研究，為選種開(kāi)發(fā)打牢基礎(chǔ)?！卑咨忱枳遄灾慰h農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任姜有莖介紹，多措并舉讓白沙茶葉變“金葉子”，有效助力鄉(xiāng)村振興。

“開(kāi)道”新茶飲

山水黎鄉(xiāng)，茶脈綿長(zhǎng)。隨著新茶飲市場(chǎng)持續(xù)走俏、表現(xiàn)亮眼，白沙茶“開(kāi)道超車”的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)之路，邁出了穩(wěn)健的一步。發(fā)布會(huì)上，推介了全省首款烏龍茶“白沙烏龍”，這是白沙在茶產(chǎn)業(yè)“新賽道”的又一創(chuàng)新實(shí)踐。

“白沙烏龍”以成熟度、凈度、新鮮度一致符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的鮮茶葉為原料，經(jīng)制茶工匠精益的多道加工工藝，使其外形條索緊潔、烏褐、勻凈。對(duì)此，海南農(nóng)墾白沙茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理許亮進(jìn)行了介紹，上好的原料加上名師的手藝，鑄就了白沙烏龍茶優(yōu)異的品質(zhì)，值得廣大友人前來(lái)品鑒?！?

好山好水產(chǎn)好茶，在白沙黎族自治縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周懷勝看來(lái)，白沙出產(chǎn)的茶葉，湯色純凈、香氣持久、回甘清醇，蘊(yùn)含豐富的茶多酚、氨基酸以及人體所需的多種微量元素等，長(zhǎng)期飲用有助于身體健康?！坝泻芏嗖栌言谄穱L過(guò)白沙茶后，對(duì)茶的品質(zhì)贊不絕口，這也使得白沙茶得到消費(fèi)者的喜愛(ài)和市場(chǎng)的認(rèn)可?！?

近年來(lái)，白沙以茶為媒、以茶覓商、依茶致富、以茶傳道、因茶而強(qiáng)，2023年茶葉年產(chǎn)值達(dá)1.3億元，帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)人數(shù)超過(guò)5000人，實(shí)現(xiàn)人均增收3500元。面向未來(lái)，白沙茶產(chǎn)業(yè)將在體系建設(shè)好、種源培育好、品質(zhì)提升好、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)好、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)好“五好”基礎(chǔ)上，以擴(kuò)大茶園面積、豐富產(chǎn)品種類、拓寬銷售渠道、堅(jiān)持文化引領(lǐng)、注重科技賦能、發(fā)揮協(xié)會(huì)作用、出臺(tái)扶持政策、面向未來(lái)產(chǎn)業(yè)為“八大抓手”，不斷推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“目前我們也引進(jìn)了一家新的企業(yè)，初步計(jì)劃明年年底在全國(guó)各地開(kāi)設(shè)100到200家白沙茶葉專業(yè)店或聯(lián)盟店，如能完成布局，將對(duì)白沙茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)無(wú)限發(fā)展機(jī)遇?！卑l(fā)布會(huì)上，董建武披露，今年10月11日，白沙將舉辦“與世界共品雨林大葉茶”暨2024年首屆海南雨林大葉茶全球品鑒招商活動(dòng)，屆時(shí)學(xué)界、業(yè)界名流齊聚一堂，共品茶香茶韻，共襄白沙茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大計(jì)。

董建武這樣期許，他說(shuō)：“在我們大家的共同努力下，白沙茶產(chǎn)業(yè)一定會(huì)蓬勃發(fā)展，白沙茶產(chǎn)品一定能走出全島、遍布全國(guó)、熱銷全球，真正成為造福全縣的富民產(chǎn)業(yè)?！?

來(lái) 源：白沙融媒體中心

記 者：李亞萍 符陳斐 王雄

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